اصنع ال بان كيك مع الفواكه المجففة بحشوة المربى

4 كانون الثاني 2015 | 10:23

 

المقادير: لشخصين

مدة التحضير: 40 دقيقة

طحين

1 ك

120 غ

سكر

1 م

12 غ

حليب

2 م

30 مل

بيض

1

1

زيت نباتي

2 م

30 مل

فانيليا

½ م ص

2 غ

بيكينغ باودر

½ م ص

2 غ

خوخ مجفف

10 غ

10 غ

تفاح مجفف

10 غ

10 غ

زبيب

10 غ

10 غ

 

مربى الفريز

4 م

80 غ

 

طريقة التحضير:

 

  • في وعاء نخلط الطحين ، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا .
    في وعاء آخر نخفق البيضة، الحليب، الزيت  والفواكه المجففة المفرومة .
  • نضيف مزيج البيض والحليب إلى خليط الطحين، ونخلط المكونات معاً جيداً حتى تتماسك وتتشكل عجينة سائلة.
  • ندهن مقلاة واسعة بالقليل من الزيت نضع على نار متوسطة.
  • نضع  مقدار ربع كوب من العجينة السائلة في المقلاة. 
  • نقلب البان كيك حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
  • نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين السائل.
  • نحشي البان كيك بالمربى .

     

 

اليسا في "النهار": تكشف اسراراً وتبوح



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard