من الاطباق السريعة التحضير "القريدس المشوي" تعلمها

12 تشرين الثاني 2014 | 08:55

المصدر: "النهار"

 

المقادير: لشخصين

مدة التحضير: 30 دقيقة

 

قريدس

500 غ

500 غ

صلصة الصويا

¼ ك

60 مل

زيت نباتي

2 م

30 مل

صلصة المحار 

2 م

30 مل

فلفل احمر حر

½ م ص

2 غ

زنجبيل

2 م ص

10 غ

فلفل اسود

½ م ص

2 غ

فلفل ابيض

½ م ص

2 غ

خل الارز

2 م

30 مل

ملح

بحسب الرغبة والطلب

 

 

طريقة التحضير:

  • في وعاء نخلط جميع المقادير.
  • ننقع القريدس مدة ساعة على الاقل .
  • نشوي القريدس على الشواية المحماة ونتركه حتى ينضج من الجانبين، مع تقليبه بين الحين والآخر.

 

نكبة الجميزة كما يرويها أهلها: شهادات القهر والدم (فيديو)

نكبة الجميزة كما يرويها أهلها: شهادات القهر والدم


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard