دجاج بالخوخ وأرز بسمتي الأبيض

23 تموز 2014 | 10:01

 

المقادير:
• (3) صدر دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة
• (4) ملاعق كبيرة من العسل
• (15) خوخة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
• (1) بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا
• (4) جزرات مبروشة برشًا ناعمًا
• ½ ليتر تقريبًا من القشدة الطازجة
• ملح وفلفل أبيض و½ فلفل أحمر + تاباسكو
• (1) مكعّب ماجي دجاج و(1) كوب من الماء
• (1) حفنة من اللوز المحمص
طريقة التحضير:
• ضع في وعاء ملعقة كبيرة من الزبدة
• إقلي البصل والجزر
• أضف الدجاج المفروم واقله أيضًا
• ثم أضف الخوخ والعسل
• ضع القليل من الملح والفلفل والقليل من التابل والتاباسكو
• رطّب بـ (1) كوب من الماء و(1) مكعّب من ماجي
• غطّي الطبق مدة 15 دقيقة
• أضف القشدة السائلة
• اترك الطبق على نار خفيفة مدة 5 دقائق وقدّمه مع الأرز
• زيّن الدجاج باللوز المحمص

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard