اشترِك في نشرتنا الإخبارية
المقادير: لـ 4 أشخاص
مدة التحضير: ساعة واحدة
الكلفة: 3562 ل.ل للشخص
دجاج 1 (1 ½ كلغ)
التتبيلة
لبن ¼ كوب (60مل)
شطه حاره ¼ كوب ( 60 مل)
صويا صوص ملعقتان (30مل)
عصير ليمون 3 ملاعق (45مل)
بصل 1(50غ)
فص ثوم 5 (25غ)
معجون طماطم ملعقتان (30 مل)
مايونيز ملعقتان (30 مل)
زيت زيتون ملعقة واحدة (15مل)
توابل مطحونه (كمون, كزبرة, فلفل اسود, هال، قرفة, قرنفل, بابريكا) حسب الرغبة والطلب.
طريقه التحضير:
• نخلط كل مقادير التتبيلة وننقع بها قطع الدجاج لمدة ساعه أو يوم كامل .
• نشوي قطع الدجاج لتحمّر من الجانبين.
