أصابع الكوسا المقلية: طعم "ولا أطيب!"

يمكنكم تحضير "الكوسا المقلية" بكل سهولة في منزلكم، لتقديمها مع صلصة البندورة أو المايونيز أو شرائح اللحم.

نقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "أوليف مجازين".

المكونات:

- 6 حبات كوسا

- 3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض

- ملح

- فلفل أسود مطحون طازج

- بابريكا

- زيت للقلي

طريقة التحضير:

- قطعوا الكوسا أصابع متساوية، واخلطوا الدقيق مع الملح والفلفل والبابريكا، وتبّلوا أصابع الكوسا بخليط الدقيق جيداً.

- سخّنوا قدر مليء بالزيت واقلوا أصابع الكوسا حتى يصبح لونها ذهبياً، وصفّوها جيداً، ثم تبّلوها بالملح والفلفل الأسود.

- قدّموها مع صلصة البندورة، أو المايونيز، أو مع شرائح اللحم.