فطائر البطاطا الألمانية: طبق شهيّ مع البصل!
23-06-2020 | 05:58
المصدر: "أول ريسيبيس"
يبحث كثرٌ عن وصفات سهلة لفطور صحي، ولذلك نُقدّم لكم فطائر البطاطا بالطريقة الألمانية، وفقاً لموقع "أول ريسيبيس".
المكونات:
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 حبات بطاطا متوسّطة الحجم، مقشرة ومقطعة
- نصف كوب بصل مفروم
- ربع كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
- اخفقوا البيض والدقيق ومسحوق الخبز والملح والفلفل في وعاء كبير، ثم اخلطوا معهم البطاطا والبصل.
- سخّنوا الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضعوا أقراص البطاطا المشكّلة باستخدام الملعقة في الزيت، واقلوها لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً، واخرجوها على مناشف ورقية، ثم قدّموها بالهناء والشفاء.