البطاطا بالنقانق: خلطة لذيذة وسهلة التحضير!

استخدموا مكونات بسيطة من المنزل لإعداد وجبة البطاطا بالنقانق في وقت سريع. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "تايست أوف هوم".

المكونات:

-حبتا بطاطا مقطعتان مكعبات

- ملعقة كبيرة زبدة

- حبة كوسا صغيرة مقطعة إلى شرائح، سمكها ربع بوصة

- ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

- نحو ربع كيلو نقانق مُدخّنة ومقطعة إلى شرائح سمكها نصف بوصة

- ربع ملعقة صغيرة فلفل

- جبنة "بارميزان" مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

-ضعوا البطاطا في إناء صغير، وغطوها بالماء واتركوها حتى تغلي على النار، ثم خفضوا الحرارة واتركوها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج، ودون تغطية الإناء.

- سخّنوا الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، واقلوا الكوسا مع مسحوق الثوم حتى تصبح طرية، ثم ضيفوا النقانق وقلبوها حتى تتحمّر.

- أخرجوا البطاطا وضيفوها إلى المقلاة وقلبوها جيداً ورشوها بالفلفل الأسود والجبنة إذا أردتم.