كعك الشوكولا لفطور لذيذ

2 حزيران 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

كعكات الشوكولاتة.

استمتعوا بتناول كعك الشوكولا في الفطور والمساء أيضاً مع مشروب القهوة. نقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "ماي فود أند فاميلي".

المكونات:

-كوبان ونصف دقيق

- ثلث كوب إضافة إلى ملعقة كبيرة سكر مقسم

- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- نصف كوب زبدة أو سمن

- بيضة

- ثلاثة أرباع كوب كريمة خفق

- 6 أونصات (ثلاثة أرباع كوب) شوكولاتة نصف حلوة مفرومة


طريقة التحضير:

-سخنوا الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت أي حوالي 200 درجة مئوية.

- امزجوا الدقيق مع ثلث كوب سكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير، وضعوا الخليط في خلاط المعجنات، وأضيفوا له قطع الزبدة حتى يصبح الخليط فُتاتاً خشناً.

- اخفقوا البيض مع كريمة الخفق بمضرب السلك حتى تمتزج جيداً ثم أضيفوه إلى خليط الدقيق مع التقليب الجيد حتى تصبح العجينة ناعمة ومن ثم أضيفوا الشوكولاتة المفرومة.

- ضعوا العجين عن سطح مرشوش بالدقيق حتى لا يصبح لزجاً، ثم ضعوه في صينية مدهونة بقليل من الزيت ووزعوها بشكل دائري ورشوا عليها ملعقة كبيرة من السكر.

- اخبزوها لمدة 23 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم قطّعوها وقدموها مع القهوة.

أزمة الجوع في لبنان: هل تنتهي قريباً؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard