شوربة الفطر: لذيذة في رمضان

19 نوار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

شوربة الفطر.

يحتوي حساء الفطر على عناصر غذائية مفيدة. نقدم لكم طريقة تحضيره على مائدة رمضان.

المكونات:

-350 غرام فطر طازج مقطع

- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق

- بصلة مفرومة

- ثلاثة أكواب لبن

- كوب كريمة طهو

- ملعقة كبيرة زبدة

- نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون

- رشة ملح

- رشة فلفل أبيض أو أسود

- رشة من جوز الطيب المطحون


طريقة التحضير:

-ضعوا الزبدة والزيت في مقلاة وأضيفوا البصل مع التقليب حتى يصبح لونه بنياً، ثم أضيفوا الدقيق والملح والفلفل وجوز الطيب واللبن مع التقليب الجيد حتى تحصلوا على القوام المناسب.

- أضيفوا كريمة الطهو مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم قدموا الطبق... بالهناء والشفاء.

ما رأيكم بتحضير هذه الحلوى العراقية بمكوّنات بسيطة مع المدونة ديما الأسدي؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard