حساء الحمام: طبق شهيّ حضّروه اليوم

15 أيار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

حساء الحمام.

حساء الحمام أحد الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها على مائدتك الرمضانية، حيث يتميز بطعمه الرائع، الذي يبحث عنه كثيرون.

المكونات:

- زوج من الحمام

- بصلتان كبيرتان مفرومتان

- ثلاثة أكواب ماء مغلي

- ثلاث حبات هال

- ورقتا غار

- ثلاث حبات مستكة

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير:

- في إناء ضعوا الزبدة ثم أضيفوا البصل المفروم مع التقليب الجيد لمدة دقيقة، وبعد ذلك ضعوا الحمام لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.

- أضيفوا الماء المغلي، ثم باقي المكونات مع التقليب جيداً، ثم اتركوها لتغلي لمدة ساعة أو حتى ينضج الحمام.

- قدّموا الحساء مع الليمون، وبالهناء والشفاء.

ما رأيكم بتحضير هذه الحلوى العراقية بمكوّنات بسيطة مع المدونة ديما الأسدي؟


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard