حلقات البصل الذهبيّة: مقبّلات شهيّة على مائدة رمضان

10 أيار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

تُعدّ المقبّلات من الأطباق التي تساعد على فتح الشهية، وتعطي رونقاً للمائدة، ويحبها الأطفال والكبار، ولذلك نقدّم لكم طريقة عمل حلقات البصل الذهبية.

المكونات:

-ثلاث حبات من البصل

- نصف كوب من الدقيق

- بيضتان

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- كوب بقسماط مطحون

- زيت للقلي


طريقة التحضير:

-قطعوا البصل إلى حلقات كاملة، وفي وعاء اخلطوا الدقيق باللبن، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفوا البصل إلى الخليط وقلبوه جيداً، وأخرجوا البصل واغمروه في البقسماط المطحون، وضعوه في طبق بالثلاجة لمدة ساعة.

- اقلوا البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم قدموه مع الكاتشب، أو صلصة الباربكيو، وبالهناء والشفاء.

ما رأيكم بتحضير هذه الحلوى العراقية بمكوّنات بسيطة مع المدونة ديما الأسدي؟


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard