أفخاذ الدجاج بالبصل: "ولا أطيب" في شهر الصوم

6 أيار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

ولا أطيب!

طبق شهي قدِّموه لأسرتكم في رمضان، أفخاذ الدجاج بالبصل سوف ينال إعجاب الجميع.

المكونات:

- أربعة أفخاذ دجاج

- نصف كيلو بصل أحمر مقطع حلقات

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- حبتان من الليمون المجفف

- أربع حبات من الهال

- نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب المطحون

- نصف لتر ماء ساخن


طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن على درجة حرارة 180.

- تبّلوا البصل بالملح والفلفل وجوز الطيب وحب الهال، وضعوا نصف مقدار البصل المتبل في صينية، ثم أضيفوا أفخاذ الدجاج، وبعد ذلك باقي مقدار البصل والليمون المجفف، واسكبوا الماء الساخن في الصينية.

- ضعوا الصينية لمدة ساعة في الفرن حتى تنضج أفخاذ الدجاج وتأخذ لوناً ذهبياً، وقدِّموها مع الأرزّ الأبيض.

ما رأيكم بتحضير هذه الحلوى العراقية بمكوّنات بسيطة مع المدونة ديما الأسدي؟


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard