شوربة البندورة بالدجاج: سرّ التحضير بين يديك!

18 آذار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

شوربة الطماطم بالفراخ والشعرية.

تُعتبر شوربة البندورة بالدجاج من أفضل أنواع الشوربات التي يمكن أن تُقدم على وجبة العشاء، فهي خفيفة وفي الوقت نفسه مغذية.

يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضيرها بشكل سريع.

المكونات:

- كوب بندورة

- كوب شعيرية

- ملعقة زبدة كبيرة

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

- صلصة

- قطع دجاج مسلوقة

- 5 أكواب شوربة

- ملح

- فلفل

- كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير:

- اخلطوا الزبدة والزيت على النار.

- أضيفوا الشعيرية وقلبوها لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.

- ضعوا البندورة والصلصة وقطع الدجاج مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- أضيفوا الشوربة وتبّلوها بالملح والفلفل واتركوها حتى تغلي ثم زينوها بالكزبرة.

بالأرقام: هل دخل لبنان مرحلة الخطر صحياً واقتصادياً؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard