كفتة القريدس مع الأرز: طبق من عالم الأحلام!

5 آذار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

طبق من عالم الأحلام!

كفتة القريدس من أكثر المأكولات المفضّلة والشهيّة.

يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضير الطبق في المنزل.


المكونات:

- كيلو قريدس

- بصلة متوسطة الحجم

- كوب أرز

- ثوم مهروس

- بقدونس

- نبتة الشبت

- ملح

- فلفل أسود

- زعتر

- هيل مطحون

- ليمون


طريقة التحضير:

- قسّموا كيلو القريدس إلى نصفين.

- افرموا الخضار مع قسم من القريدس وضيفوا الأرز والبصل والثوم والتوابل.

- ضيفوا هذا الخليط مع القريدس.

- شكّلوا عجينة كفتة القريدس بحسب الرغبة.

- ضعوها في صحن مع قليل من الدقيق، ثم اقلوها بالزيت الساخن حتى تنضج.

بالأرقام: هل دخل لبنان مرحلة الخطر صحياً واقتصادياً؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard