صينية بطاطا الغراتان مع البشاميل: طبق عالميّ على مائدتك!

18 شباط 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

لتجديد المائدة، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير صينية بطاطا الغراتان مع البشاميل.

المكونات:

- بطاطا مقطعة حلقات

- فلفل أسود

- ملح

- كمّون

- جوزة الطيب

- 3 بصلات

- نصف كيلو لحمة مفرومة

- زبدة

- مكعب مرقة لحمة

- دقيق

- كوب شوربة

- كوب لبن

- ملعقتا كريما


طريقة التحضير:

- اسلقوا البطاطا نصف سلقة ثم رصوها حلقات فى صينية بايركس.

- رشوا عليها فلفلاً أسود وكموناً وملحاً وابشروا جوزة الطيب عليها.

- عصجوا اللحمة المفرومة بالطريقة العادية من خلال وضعها على البصل ووضع البهارات.

- ضعوا طبقة من اللحمة المفرومة المعصّجة فوق البطاطا.

- جهزوا البشاميل عن طريق إضافة ملعقتين من الدقيق إلى السمنة على النار، وقلّبوها جيدًا.

- ضعوا الشوربة واللبن والكريمة اللباني، وقلّبوا المكونات لمدّة دقيقتين حتى يصل الصوص إلى السمك المفضل لدينا.

- ضعوا طبقة من البشاميل فوق اللحمة المفرومة المعصّجة والبطاطا.

- أدخلوا الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 160.

الدولار ينخفض ويرتفع، فهل يستقر في الايام المقبلة؟



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard