سرّ تحضير كيك التمر والموز: حلوى لذيذة بمناسبة الأعياد!

يرغب كثيرون في تحضير أنواع حلوى لذيذة في فترة الأعياد. يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضير كيك التمر والموز.

المكونات:

- 3 أكواب دقيق

- كوب زبدة

- كوب سكر

- بيكينغ باودر

- بيضتان

- موز

- بلح

- سكر بودرة

- قرفة مطحونة

- فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

- اخلطوا الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشاً.

- أضيفوا البيض بالتدريج يليه الفانيليا.

- أضيفوا الدقيق والبيكينغ باودر واخلطوها حتى تصبح العجينة طرية.

- قسموا العجينة بالتساوى، وضعوا الجزء الأول في الصينية وعليه شرائح الموز والبلح ثم ضعوا باقى العجين على الوجه.

- أدخلوا الصينية الفرن على 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبياً.