سرّ تحضير كيك التمر والموز: حلوى لذيذة بمناسبة الأعياد!

2 كانون الثاني 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • مروة فتحي
  • المصدر: "النهار"

يرغب كثيرون في تحضير أنواع حلوى لذيذة في فترة الأعياد. يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضير كيك التمر والموز.

المكونات:

- 3 أكواب دقيق

- كوب زبدة

- كوب سكر

- بيكينغ باودر

- بيضتان

- موز

- بلح

- سكر بودرة

- قرفة مطحونة

- فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

- اخلطوا الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشاً.

- أضيفوا البيض بالتدريج يليه الفانيليا.

- أضيفوا الدقيق والبيكينغ باودر واخلطوها حتى تصبح العجينة طرية.

- قسموا العجينة بالتساوى، وضعوا الجزء الأول في الصينية وعليه شرائح الموز والبلح ثم ضعوا باقى العجين على الوجه.

- أدخلوا الصينية الفرن على 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبياً.

تعرفوا على فسحة "حشيشة قلبي" (Hachichit albe) المتخصّصة في الشاي!

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard