How To Eat لنايجيللا لوسون: من الابتكارات المطبخيّة انبثقت أجمل الوصفات
02-12-2019 | 23:51
تتعامل مع الطبخ كأنه قصيدة شعبيّة لا علاقة لها بالكلمات الشكسبيريّة التي نحتاج إلى قاموس "لفك حروفها"، لا تنتهي جملها بالضرورة "ع القافية"، ويستطيع الجميع أن يحلّوا لغز لغتها بهناء وبساطة. فلا خوف مُسبقاً من "فذلكات شاهقة" وزخرفات "شاقة" يصعب الوصول إلى برجها العالي. المطبخ، بحسب هذه السيّدة الجميلة صاحبة اللهجة البريطانيّة الأرستوقراطيّة، يجب أن يكون في متناول كل إنسان يعشق الأكل. أكان الفنان المُبدع في تقطيع الخيار والبندورة "يعني ع الليبرة" عند مزج السَلَطة، تماماً كالمُبتدئ الذي لا يعرف الفرق بين "الفتّة" و"المقادم"، ومع...
ادعم الصحافة المستقلة
اشترك في خدمة Premium من "النهار"
اشترك في خدمة Premium من "النهار"
ب 6$ فقط
(هذا المقال مخصّص لمشتركي خدمة بريميوم)
إشترك الأن
هل أنت مشترك؟
تسجيل الدخول