سرّ تحضير "المعكرونة بالخضار": الطبق العالميّ الأكثر شعبيّة!

3 كانون الأول 2019 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • مروة فتحي
  • المصدر: "النهار"

تعتبر المعكرونة من أكثر المأكولات التي يفضلها أفراد الأسرة. لهذا تقدم الشيف عزة جلال أسرع طريقة لعمل المعكرونة بالخضار لتكون وجبة متكاملة العناصر الغذائية.

- المكونات:

- لحم مفروم

- معكرونة

- فاصوليا

- جزر

- صلصة

- مكعب مرقة

- بصل

- ثوم

- ملح

- فلفل

- زيت

طريقة التحضير:

- ضعوا اللحم المفروم وعليه الفلفل والملح والثوم والبهارات وباقي التوابل والصلصة والجزر في وعاء كبير فيه زيت.

- قلّبوا جميع المكونات معاً وشوّحوها.

- ضعوا البندورة عليها بعد التشويح.

- في وعاء آخر ضعوا مياهاً وفيها ملح حتى يتم سلق المعكرونة جيداً.

- صفوّا المعكرونة من المياه وبعد ذلك ضعوها وعليها اللحمة بالخضار.

نقطة ضو تصنعها إليسا مع "النهار" ومعكم

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard