سرّ طاجن سمك الماكريل: الأشهى على الإطلاق!

6 كانون الأول 2019 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • مروة فتحي
  • المصدر: "النهار"

يُعتبر السمك الماكريل من أكثر الأنواع الغنية بالفيتامينات والكالسيوم، لهذا تقدم الشيف عزة حسن طريقة تحضير طاجن ماكريل الشهي في المنزل.

المكونات:

- سمك ماكريل

- بصل

- ثوم

- بندورة

- كزبرة خضراء

- فلفل حار

- كمون

- ليمون

- ملح

- فلفل

طريقة التحضير:

- اخلطوا الثوم مع الملح والفلفل الحار والكمون والليمون.

- ضعوا الصلصة في الطاجن ثم السمك ثم بقية الصلصة.

- أدخلوا الطاجن في فرن ساخن ثم أضيفوا التوابل.

تعرفوا على فسحة "حشيشة قلبي" (Hachichit albe) المتخصّصة في الشاي!

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard