أسهل طريقة لتحضير كفتة اللحم المشوية... "ولا أطيب"!
08-11-2019 | 05:56
المصدر: "النهار"
يفضّل كثير من أفراد الأسرة تناول الكفتة المشوية بشكل مستمر، لهذا تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة اللحم في المنزل.
المكونات:
- كيلو لحم مفروم
- بصلتان
- فصا ثوم
- ملعقة كبيرة كعك ناعم
- كزبرة خضراء
- كزبرة جافة
- رشة كمون
- ملح
- فلفل أسود
- ربع كوب زيت
طريقة التحضير:
- اخلطوا اللحم المفروم مع البصل المبشور وأضيفوا الملح والفلفل الأسود والبصل والثوم البودر، والكمون، والكزبرة الجافة والخضراء، وملعقة الكعك، واخلطوا المكونات جيداً.
- شكلوا الخليط مع الاستعانة بماء البصل في مسح أصابع الكفتة أثناء التشكيل
- توضع في الثلاجة بعض الوقت ثم تطهى في الفرن حتى تمام النضج.