أسهل طريقة لتحضير كفتة اللحم المشوية... "ولا أطيب"!

10 تشرين الثاني 2019 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • مروة فتحي
  • المصدر: "النهار"

الطبق.

يفضّل كثير من أفراد الأسرة تناول الكفتة المشوية بشكل مستمر، لهذا تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة اللحم في المنزل.

المكونات:

- كيلو لحم مفروم

- بصلتان

- فصا ثوم

- ملعقة كبيرة كعك ناعم

- كزبرة خضراء

- كزبرة جافة

- رشة كمون

- ملح

- فلفل أسود

- ربع كوب زيت

طريقة التحضير:

- اخلطوا اللحم المفروم مع البصل المبشور وأضيفوا الملح والفلفل الأسود والبصل والثوم البودر، والكمون، والكزبرة الجافة والخضراء، وملعقة الكعك، واخلطوا المكونات جيداً.

- شكلوا الخليط مع الاستعانة بماء البصل في مسح أصابع الكفتة أثناء التشكيل

- توضع في الثلاجة بعض الوقت ثم تطهى في الفرن حتى تمام النضج.

نقطة ضو تصنعها إليسا مع "النهار" ومعكم

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard