الكركديه أم الزنجبيل... ما هي فوائد مزج أنواع من الشاي معاً؟

مع بدء تقلّب الأحوال الجوية بين الدرجات المرتفعة والمنخفضة، يعاني معظم الأفراد من مشاكل صحية متنوعة، أبرزها: الرشح والجيوب الأنفية. ويسعى المريض إلى مكافحة هذه المشكلة من خلال طُعم الرشح وتناول بعض المأكولات الغنية بالفيتامين "سي". من هنا، اقترحت اختصاصية التغذية ملاك دلباني مجموعة من المشروبات الساخنة والخلطات لمقاومة الرشح وتقوية جهاز المناعة. ومن أهم هذه المشروبات الساخنة:

1- شاي الزنجبيل بالقرفة

يمنح مشروب الزنجبيل بالقرفة الدفء للأشخاص في فصل الشتاء، لأن القرفة تساعد على:

- علاج الانتفاخ وعسر الهضم.

- فتح الشهية.

- علاج آلام العظام والعضلات.

- تقليل آلام الدورة الشهرية.

في حين، يتميز الزنجبيل بـ:

- التخفيف من آلام المفاصل.

- علاج أمراض العظام.

- يخفف من آلام الصداع من خلال وضع كمادات الشاي بالزنجبيل بواسطة الماء البارد على الرأس وخلف الرقبة

- يساعد على حرق الدهون.

2- شاي المتّة

يعمل شاي المتة على تهدئة الأعصاب ويحفّز عملية التمثيل الغذائي وتدفق الدم إلى العضلات. هذا ويعتبر مليّناً للإمساك ويساعد على الهضم، كما يتضمن مادة الكافيين. وبالتالي، يعمل على تقوية الدورة الدموية وتنشيط الجسم والعقل.

3- شاي النعناع

يتمتع شاي النعناع بقدرته على التخلص من الغثيان، ويعمل كمهدئ ومسكّن ومضاد للتشنّج، ويفتح الشهية عند تناوله قبل الأكل.

4- البابونج

- يعمل على تقوية جهاز المناعة من خلال رفع مستوى كريّات الدم البيضاء في الدم.

- يقلل من الإصابة بالالتهابات، ويعد مضادًّا لمرض السرطان.

- يقوم بمعالجة المشاكل الهضمية في الجسم.

- يقلل من الأمراض الجلدية.

- يقضي على آلام الدورة الشهرية.

- يخفف من الأرق ويعمل على الاسترخاء.

5- اليانسون

- يقلل من آلام الروماتيزم.

- يسهل من عملية الهضم.

- يعتبر مقاوماً للإنفلونزا.

- يعمل على التخلص من الالتهابات.

- يعدّ مضاداً للبكتيريا والفطريات.

6- الحلبة

- تعمل على التقليل من الكولسترول، إذ تحتوي على مادة "صابونين"، التي تؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم للكولسترول، وتقلل من نسبة الدهون المسببة للأمراض.

- تحمي من داء السكّري وبعض أنواع السرطان نظراً لغناها بالألياف.

- تساعد في علاج مشكلات الهضم حيث تعمل على تخفيف الحموضة نظراً لوجود مواد بها تعمل على تهدئة التهابات الأمعاء والمعدة وتغطيتها بطبقة للوقاية.

- تؤدي إلى زيادة الوزن من خلال العمل على فتح الشهية.

- تستعمل كمدرّ طبيعي للبن الأمهات المرضعات.

7- الكركديه

- يساهم في خفض ضغط الدم.

- يعمل كمدرّ للبول.

- يقي من مضاعفات القلب لغناها بالمواد المضادة للأكسدة إذ يساهم في خفض نسبة الكولسترول السيئ. وبالتالي، يحمي الأوعية الدموية.

- يعمل على تقليل نسبة الغلوكوز بالدم. لذا، يعمل على معالجة مرض السكري.

- حماية الكبد بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.

- يعمل على ضبط توازن الهرمونات، وتقليل الأعراض الأخرى كالتقلبات المزاجية، الاكتئاب وزيادة الشهية.

- يخفف من خسارة الوزن حيث يخفض من امتصاص النشويات والسكريات عبر منع الإنزيمات الهاضمة لها.

8- الكاكاو

- يعمل على تحسين صحة القلب والوقاية من الجلطات.

- يساهم فى علاج الخرف عبر زيادة تدفق الدم والأوكسجين إلى الدماغ.

- يمنع نمو الخلايا السرطانية دون التأثير على نمو الخلايا السليمة الطبيعية. وبالتالي، يقي من السرطان خاصة سرطان القولون وسرطان البروستات.

كم سعرةً حراريةً تحتوي هذه المشروبات الساخنة؟

أشارت دلباني إلى أنّ السعرات الحراريّة الموجودة في مشروبات الشاي تتراوح بين الصفر والواحد كالوري. لكن، عند زيادة السكر تتغير السعرة الحرارية حسب كمية السكر الزائدة.