شوربة البصل مع زيت الزيتون: طبق شهيّ على أبواب الخريف

26 أيلول 2019 | 08:00

على أبواب فصل الخريف، ليس هناك أفضل من تحضير شوربة البصل الغنية مع زيت الزيتون.

فيديو:


المقادير

200 غرام بصل مقطع

30 غراماً طحين  

200 غرام مرق دجاج

ملعقة طعام زيت زيتون  

قطعة توست  

رشة ملح أسود 

رشة بهار


طريقة التحضير

يقطع البصل شرائح متوسطة الحجم ويوضع في مقلاة مع الزيت حتى يتحول إلى اللون البني.

يضاف الطحين حتى يأخذ اللون المطلوب ويضاف إليه رشة ملح

يضاف مرق الدجاج، ويحرّك حتى يصبح قوامه سميكاً

يوضع الخليط في طبق مع قطعة خبز

تضاف الجبنة، ويوضع في الفرن حتى يتحمّر.

أبو أحمد: لن نستسلم والصحف ستعود الى مجدها

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard