كيف تتناول الكريب خلال فترة الريجيم؟

تعدّ الكريب من حلويات المطبخ الفرنسي، بحيث تقدم في نكهات متنوعة كإضافة الشوكولا والمربى والفواكه. سرعان ما أخذت هذه الحلوى حيزاً مهماً على لائحة الحلويات في مطبخنا. ولكن السؤال الأهم: "كيف يمكنني تناول الكريب خلال فترة اتباع حمية غذائية؟" خاصة أنّه خلال التقيد بنظام غذائي يُحرم الفرد من تناول بعض الأطعمة على رأسها الحلويات. 

من هنا، أشارت إختصاصية التغذية سارة شقير مجموعة من النصائح الغذائية حول إعداد الكريب بطريقة صحية.

العناصر الغذائية في الكريب!

تعتبر وجبة الكريب وجبة دسمة وغنية جداً بالدهون،  فكل ٢٠٠ غرام منها يحتوي على:

٩٠٠ سعرة حرارية

 ٤٠ غراماً من الدهون

٥٦ غراماً من النشويات

 ٦٠ غراماً من السكر أي ٦ ملاعق كبيرة

 و ١٣٢ ميلليغراماً من الكوليسترول

وفي حين تمت إضافة الموز، قطع الأوريو، أو المكسرات إليها سوف يرتفع عدد السعرات الحرارية الموجود فيها.

كيف تحضر الكريب بطريقة صحية؟

في هذا السياق، نصحّت شقير بإعداد الكريب بمكونات صحية، أهمها:

أولا- إعداد العجينة بإضافة حبوب الشوفان

ثانياً- استخدام الطحين الأسمر

ثالثاً- استخدام حليب اللوز

رابعاً- إضافة بياض البيض

خامساً- استخدام بذور الشيا

سادساً- يجب عدم استخدام الزبدة عند طهوها

سابعاً- استبدال حشوة الشوكولا النوتيلا بالشوكولا الداكنة الخالية من الدهون.

كيف تتناول الكريب خلال فترة الحمية؟

 يمكن تناول قطعة معتدلة الحجم من هذه الكريب الصحية  "دون أي إضافات" والتي لا تتعدى سعراتها عن الـ ٢٠٠، كبديل من وجبة العشاء أو حصص الفاكهه اليومية.