في العودة إلى المدرسة... ما هي أفضل الوجبات خلال الاستراحة المدرسية وأسوأها؟

مع بدء العام الدراسي، تعود الأمهات إلى مهامهنَّ الصباحية المعتادة، بحيث يحضّرن وجبات الطعام كـ "زوادة" يتناولها الأولاد خلال استراحتهم المدرسية. وعليه، يتوجب عليهن حُسن اختيار هذه الوجبات من أجل تعليم أولادهن نمطاً غذائياً صحياً. لذا، قدمّت اختصاصية التغذية منى ناصر برنامجاً غذائياً يمكن للأم اتباعه خلال فترات استراحة الأولاد.

الاستراحة الأولى:

- سندويش يحتوي على اللبنة والخضار، ويفضل أن يكون الخبز قمحة كاملة أو نخالة إضافة إلى شرب الحليب.

- سندويش يتألف من الحبش المدخنّ مع الخس والبندورة والكبيس.

- سندويش يتضمن جبنة بيضاء مع الخضار.

من خلال هذه الوجبات، يحصل جسم التلميذ على الفيتامينات والبروتينات الضرورية ليوم نشيط.

الاستراحة الثانية:

- حصة من الفواكه كالتفاح والتوت أو غيرهما.

- حصة من الفواكه المجففة والمكسرات النيئة.

- تناول الشوكولاتة الداكنة (70% من الكاكاو)  أو البسكويت.

- تناول التمر لأنه يساعد في تعديل السكر في الجسم.

وبالتالي، تعزز هذه الوجبات الخفيفة قدرة التلميذ على التركيز خلال ساعات الدراسة الطويلة.

ابتعد عن هذه الأطعمة!

- تجنّب ارسال الموز مع ولدك إلى المدرسة لأنه يحتوي على مادة الميلاتونين مما قد يسبب النعاس.

- تفادَ تناول طفلك الجبنة الصفراء لأنها دسمة.

- قلّل من شرب التلميذ للعصائر الجاهزة لأنها غنية بالسكر.

- تجنّب ارسال حبوب الإفطار المحلاة لأنّها تحتوي على كمية كبيرة من السكر مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل سريع ومن ثم هبوطه أيضاً بشكل سريع. وبالتالي، يشعر الطفل بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها. 

- تجنّب تناول شطيرة تحتوي على الخبز الأبيض والشوكولاتة أو المربى لأنّها غنية بالسكر الذي يعدّ أحد العوامل الذي يسبب العصبية والأرق لدى الأطفال. 

من الضروري، شرب التلميذ قنينة من الماء (نصف ليتر) أو أكثر بحسب حاجته من أجل ترطيب الجسم وزيادة معدل المياه خلال حصص الرياضة.