يخنة الخضار باللحم مع اللبن: طبق مبتكر على مائدتك!

لا شك في أنه طبق مبتكر ومختلف. حضّروا يخنة الخضار باللحم مع اللبن بإتقان من خلال اتباع الخطوات المذكورة.

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f55311fc1db6059b20bd9/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور" /> <meta itemprop="duration" content="T5M33S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f55311fc1db6059b20bd9/5b9f5531318e5328fca6668c_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f55311fc1db6059b20bd9" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-17T07:18:08Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ سهل و بسيط و لها قيمة غذائية عالية لانها تحتوي على اللحم والخضار واللبن والحمص ومن فوائد اللحوم انها  تعتبر مصدر أساسي للبروتينات اللازمة لبناء الجسم لن تحتاج إلى الكثير من وقتك و مجهودك وستحصلين على وصفة رائعة ستزين مائدتك يمكنك تقديمها في عزوماتك وولائمك و في جميع مناسباتك الخاصة جربيها و ستكتشفين الطعم الرائع كما تجددين من وصفات اللحوم التي تكررينها على مائدتك وإليك طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور مكونات طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور لبن 100غ حمص مسلوق زلال بيضة          كورن فلور 100 غ كوسة  100غ باذنجان بصل مفروم 500غ من لحم الغنم مكعبين مرق اللحم كاري زنجبيل بودرة رز بالشعرية ملح جوز معلقة رب البندورة زيت زيتون  طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور ضعي اللبن في وعاء على النار و أضيفي زلال البيض ثم أضيفي النشا المذوب بالماء و حركي جيدا احضري مقلاة و اضيفي زيت الزيتون و أضيفي البصل و حركي لمدة 3 دقائق و أضيفي البهارات ثم ضعي الكوسا المقلية والمقطعة حلقات والباذنجان وأضيفي قطع اللحم المقلية واتركيهم يغلوا  ثم أضيفي اللبن وحركي كثيرا لمدة 10 دقائق ثم أضيفي رشة ملح. وقدمي في طبق التقديم . احضري وعاء وأضيفي الأرزمع الشعيرية وأضيفي عليها رب البندورة وقلبي وقدميه في طبق التقديم " /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 01/30/19 } -->

المقادير

100 غرام لبن

حمص مسلوق

زلال بيضة

كورن فلور

100 غرام كوسا  

100 غرام باذنجان

بصل مفروم

500 غرام من لحم الغنم

مكعبان من مرق اللحم

كاري

زنجبيل

بودرة رز بالشعيرية

ملح

جوز

معلقة رب البندورة

زيت زيتون 

طريقة التحضير

يوضع اللبن في وعاء على النار ويضاف زلال البيض ثم يضاف النشاء المذوّب بالماء ويحرّك جيداً.

تحضر مقلاة ويضاف زيت الزيتون والبصل مع تحريك لمدة 3 دقائق.

تضاف البهارات ثم توضع الكوسا المقلية والمقطعة حلقات والباذنجان.

تضاف قطع اللحم المقلية.

يغلى المزيج ثم يضاف اللبن ويحرّك لمدة 10 دقائق ثم تضاف رشة ملح.

يضاف الأرز مع الشعيرية في وعاء ويضاف رب البندورة.