سلطة كرات اللبنة مع الزعتر والسماق: طبق لبناني من زمن الأجداد!

الى محبّي اللبنة، نقدّم لكم طريقة تحضيرها مع الخضار والزعتر والسمّاق!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b7a5e19dbaab31b0ac6a733/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل سلطة كرات اللبنة بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T29S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/20/5b7a5e19dbaab31b0ac6a733/5b7a5e1907d9562abe873bbb_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b7a5e19dbaab31b0ac6a733" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-20T06:22:15Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  إليكِ : طريقة عمل سلطة كرات اللبنة بالفيديو وهى من السلطات السهلة من المطبخ الشامي، ويمكن أن تقدميها على مائدتك إذا كنتي تبحثين عن سلطات خفيفة وشهية، كما أنها تتميز بلونها الجذاب ما يفتح الشهية، تعلمي أيضاً طريقة عمل حلى كاسات الفراولة بالفيديو. مقادير سلطة كرات اللبنة بالفيديو : 100 غ لبنة ماعز 2 ملعقة كبيرة زعتر 2 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة صغيرة خردل ملعقة صغيرة زيت زيتون خس فرنجي ¼ كوب بوملي طماطم كرزية طريقة عمل سلطة كرات اللبنة بالفيديو : 1.شكّلي اللبنة على شكل كرات. 2.كرري ذلك مع كل الكمية التي لديكِ. 3.اغمسي نصف الكرات بالزعتر، والنصف الثاني بالسماق. 4.في صحن ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الخردل، مع الخلط. 5.في صحن التقديم وزعي الخس. 6.ضعي فوقه كرات اللبنة ومعها البوملي والطماطم الكرزية. 7.اسكبي عليهم مزيج عصير الليمون وزيت الزيتون وتصبح السلطة جاهزة للتقديم." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 02/13/19 } -->

المقادير

100 غرام لبنة ماعز

ملعقتان كبيرتان زعتر

ملعقتان كبيرتان سماق

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة زيت زيتون

خس إفرنجي

¼ كوب بوملي

بندورة كرزية

طريقة التحضير

تشكّل اللبنة على شكل كرات.

تغمّس نصف الكرات بالزعتر، والنصف الثاني بالسماق.

يوضع زيت الزيتون في صحن، مع عصير الليمون الحامض والخردل.

يوزّع الخسّ في صحن التقديم. 

توضع كرات اللبنة ومعها البوملي والبندورة الكرزية.

يسكب مزيج عصير الليمون وزيت الزيتون وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.