الباذنجان المغمّس باللبن: طبق صيفيّ قليل السعرات الحرارية!

23 آب 2019 | 08:00

اللبن والباذنجان من الأطعمة المفضّلة في فصل الصيف. نقدّم لكم طريقة تحضير طبق قليل السعرات الحرارية ولذيذ في آن واحد!

فيديو:


المقادير

500 غرام باذنجان

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

بخاخ زيت نباتي

مكعب مرق دجاج

كوب ماء

كوب لبن

فصان من الثوم

رشة بهار حلو

رشة ملح


طريقة التحضير

يقطّع الباذنجان كما هو واضح في الفيديو

يوضع الباذنجان في صينية مُبطنة بورق الزبدة

يتبّل الباذنجان بالملح، البهار الحلو ويرشّ الزيت النباتي

تدخل الصينية الى الفرن لمدة 25 دقيقة

يوضع الماء والمرق مع التقليب

يوضع الباذنجان في صينية ثم يسكب عليه الماء بالمرق

تدخل الصينية الى الفرن لمدة 25 دقيقة

يوضع اللبن في صحن ثم يضاف إليه الثوم والحليب البودرة مع التقليب

يوضع الباذنجان في صحن التقديم ويضاف مزيج اللبن كما هو واضح في الفيديو.



الى محبّي التارت... تارت الفراولة والشوكولا بمقادير نباتية!

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard