خلطة اللازانيا بشرائح الكوسى كما لم تحضّرها من قبل!

25 آب 2019 | 08:00

هل جرّبت اللازانيا مع الكوسى من قبل؟ إنها فرصتك! حضّرها وفق طريقة سهلة وسريعة متّبعاً الخطوات المذكورة!

فيديو:


المقادير

½ كوب جبنة موزاريلا مبروشة لايت

كوب صلصة باستا

حبتا كوسى مقطّعتان إلى شرائح طولية

¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ملعقة كبيرة حبق

 ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم

3 ملاعق جبنة بارميزان مبروشة

115 غراماً جبنة كريمية لايت

230 غراماً جبنة ريكوتا

بهار أسود

ملح 


طريقة التحضير

توضع الجبنة في الخلاط الكهربائي (باستثناء الموزاريلا)

تضاف بودرة الثوم، الملح، البهار الأسود، الحبق، والبقدونس المفروم وتخلط المقادير حتى تمام التجانس

توضع شرائح الكوسى في مقلاة على النار

تتبّل الكوسى بالملح والفلفل وتقلّب على الجهتين

تحشى الكوسى بخليط الجبنة ثم تغلق كما هو واضح في الفيديو

يوضع الخليط في صحن ويتم إحضار طاجن حراري أو صينية وتوضع في داخله طبقة من صلصة الباستا

توضع الكوسى المحشية بالجبنة عليها ويدهن الوجه بالصلصة

توضع جبنة الموزاريلا على الوجه ويوضع الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة.




"منبتٌ للنساء والرجال" بصوت كارول سماحة: تحية "النهار" للمرأة الرائعة

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard