بيتزا الكرواسون: طبق فنيّ لأصحاب الذوق الرفيع!

لا شكّ بأنه طبق فنيّ لأصحاب الذوق الرفيع. يتداخل طعم الجبنة مع عجينة الكرواسون والخضار للحصول على نتيجة شهية!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5bed3bb10153015a7da61722/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون" /> <meta itemprop="duration" content="T27S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="http://img.vidible.tv/prod/2018-11/15/5bed3bb10153015a7da61722/5bed3bb1c34fca28e7786a31_o_F_v1.jpg?w=640&h=360" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5bed3bb10153015a7da61722" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-11-15T09:26:08Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل ألواح الكرواسون بالخضار.  مقادير طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون : 1 كوب جبنة كريمية 2/1 كوب كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر 250 غ عجين الكرواسون 2/1 كوب جزر 2 ملعقة كبيرة بصل 4/1 كوب فليفلة صفراء 4/1 كوب ريحان 4/1 كوب فليفلة حمراء طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون : 1.أضيفي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة،بصل اخضر في وعاء متوسط. اخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به. وزعي الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين.2.افردي عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، اضغطي الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات معًا ليتشكل لديكِ قطعة مستطيلة من العجين واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً، حوالي لمدة 7-8 دقائق. انقلي صينية الفرن إلى رف سلكي لتبرد تماماً، حوالي لمدة 40 دقيقة. بمجرد أن يبرد العجين، انقليه إلى لوح تقطيع كبير.  3.وزعي الخضار على خليط الجبن ثم اضغطي الخضار برفق لأسفل. قطعي البيتزا إلى 24 قطعة ثم قدميها على الفور." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 12/07/18 } -->

المقادير

1 كوب جبنة كريمية

2/1 كوب كريمة حامضة

 ملعقتان كبيرتان بصل أخضر

250 غراماً عجينة كرواسون

2/1 كوب جزر

 ملعقتان كبيرتان بصل

4/1 كوب فليفلة صفراء

4/1 كوب ريحان

4/1 كوب فليفلة حمراء

طريقة التحضير

تضاف الجبنة الكريمية، الكريمة الحامضة، بصل أخضر في وعاء متوسط

يخلط المزيج حتى يتجانس

يوزع الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين

يفرد عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، وتضغط الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات ليتشكل قطعة مستطيلة من العجين فتخبز حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً لمدة 8 دقائق

تنقل صينية الفرن إلى رف لتبرد تماماً، لمدة 40 دقيقة

ينقل العجين إلى لوح تقطيع كبير وتوزّع الخضار على خليط الجبن

تقطّع البيتزا إلى 24 قطعة ثم تقدّم على الفور.