سرّ تحضير كفتة البطاطا بالدجاج: لا تنسَ الطحينة والبندورة!

6 آب 2019 | 08:00

اذا كنت من محبي كفتة البطاطا، نقدّم لك طريقة تحضيرها مع الدجاج والبصل. لا شك في أنه طبق شهيّ وسهل التحضير!

فيديو:



المقادير

حبتان من البطاطا

200 غرام من الدجاج المفروم

بصل

القليل من البقدونس المفروم  

القليل من النعنع المفروم  

قرفة

بهار حلو 

ملح  

فنجان طحينة

فنجان عصير حامض الليمون  

فنجانان من رب البندورة  

حبة بندورة مقطعة


طريقة التحضير

 يوضع الدجاج المفروم والبقدونس في وعاء مع إضافة رشة ملح وبهار ونعنع مفروم

تقلب المقادير جيداً وتوضع الطحينة مع الماء والحامض في وعاء ويقلب المزيج جيداً حتي الحصول على القوام المناسب

توضع مرقة البندورة في صينية وترتب شرائح البطاطا مع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الطحينة

تضاف طبقة من شرائح البندورة والبصل ويوضع المزيج في الفرن لمدة 25 دقيقة

يوضع المزيج في طبق التقديم ويزين بالنعنع


حضّر أيضاً: لقيمات الهوت دوغ والجبنة


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard