سرّ تحضير أصابع الموزاريلا: من أشهى المقبّلات

نُقدّم لكم طريقة تحضير أصابع الجبنة الموتزاريلا، وفقاً لموقع "ديلش"، والتي تعدّ من أشهى وأطيب المقبلات.

المكونات:

- 6 أصابع من الجبنة الموتزاريلا

- كوب من البقسماط المطحون، أو خبز البانكو المطحون

- ملح

- فلفل أسود مطحون

- بيضتان كبيرتان مخفوقتان جيداً

- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق

- صلصة مارينارا دافئة للتقديم

طريقة التحضير:

- جمدوا أصابع الموتزاريلا لمدة ساعتين على الأقل، حتى تصبح صلبة مجمدة.

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، وضعوا ورق زبدة في صينية خبز.

- ضعوا البقسماط المطحون، والبيض، والدقيق في 3 أوعية مختلفة، ثم تبلوا البقسماط بالملح والفلفل الأسود.

- غلفوا أصابع الموتزاريلا بالدقيق، ثم اغمسوها في البيض، ثم في البقسماط المطحون، ثم في البيض، ثم في البقسماط المطحون مرة أخرى، ثم ضعوها على صينية الخبز.

- ضعوا أصابع الجبنة في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج، ثم قدموها مع صلصة المارينارا الدافئة.