اشترِك في نشرتنا الإخبارية
نُقدّم لكم طريقة تحضير صلصة الجبنة، وفقاً لموقع "ديلش".
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الأغراض
- كوب من اللبن
- كوبان من جبنة "الشيدر" المبشورة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- رشة من الفلفل الحار
طريقة التحضير:
- ضعوا الزبدة في إناء متوسط على نار متوسطة حتى الذوبان، ثم ضيفوا الدقيق وقلّبوه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- ضيفوا اللبن ببطء مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل مع الدقيق، ثم ضيفوا جبنة "الشيدر" واتركوها لمدة 5 دقائق حتى تذوب، ثم تبّلوها بالملح والفلفل الحار، وقدّموها فوراً.
