قوارب الأفوكادو بالبيض: "ولا أطيب!!"

نُقدّم لكم طريقة تحضير قوارب الأفوكادو بالبيض وفقاً لموقع "ديلش".

المكونات:

- حبتان من الأفوكادو مقطعتان إلى أنصاف

- 4 بيضات

- ملح

- فلفل أسود مطحون طازج

- 3 شرائح من اللحم المقدد

- ثوم مفروم للتقديم

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.

- باستخدام ملعقة أزيلوا نحو ملعقة كبيرة من الأفوكادو من كل نصف، وضعوا الأفوكادو المنزوع في طبق جانبي.

- ضعوا الأفوكادو المجوّف في صينية خبز، واكسروا البيض في وعاء، ثم انقلوا صفار كل بيضة في نصف من الأفوكادو باستخدام ملعقة، ثم أضيفوا بعضاً من بياض البيض للأفوكادو.

- تبّلوه بالملح والفلفل واطهوه في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة، وفي هذه الأثناء اطهوا اللحم المقدد لمدة 8 دقائق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

- ضعوا الأفوكادو مع اللحم المقدد والثوم قبل التقديم.