نُقدّم لكم طريقة تحضير قوارب الأفوكادو بالبيض وفقاً لموقع "ديلش".
المكونات:
- حبتان من الأفوكادو مقطعتان إلى أنصاف
- 4 بيضات
- ملح
- فلفل أسود مطحون طازج
- 3 شرائح من اللحم المقدد
- ثوم مفروم للتقديم
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.
- باستخدام ملعقة أزيلوا نحو ملعقة كبيرة من الأفوكادو من كل نصف، وضعوا الأفوكادو المنزوع في طبق جانبي.
- ضعوا الأفوكادو المجوّف في صينية خبز، واكسروا البيض في وعاء، ثم انقلوا صفار كل بيضة في نصف من الأفوكادو باستخدام ملعقة، ثم أضيفوا بعضاً من بياض البيض للأفوكادو.
- تبّلوه بالملح والفلفل واطهوه في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة، وفي هذه الأثناء اطهوا اللحم المقدد لمدة 8 دقائق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ضعوا الأفوكادو مع اللحم المقدد والثوم قبل التقديم.