اشترِك في نشرتنا الإخبارية
نُقدّم لكم طريقة تحضير الخبز بالثوم وفقاً لموقع "فود نتورك".
المكونات:
- 12 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 4 فصوص مفرومة من الثوم
- رغيف كبير من الخبز الإيطالي أو الفرنسي
- ربع كوب من جبنة "البارميزان"
- ملح
- ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المفرومة ناعماً
طريقة التحضير:
- ضعوا صينية في وسط الفرن وسخّنوه إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- سخّنوا الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى الذوبان، وضيفوا الثوم واطهوه لمدة 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح الزبدة ذهبية اللون وتفوح رائحة الثوم.
- قطّعوا الخبز إلى نصفين بالطول وادهنوه بالزبدة والثوم، ثم قطّعوا كل رغيف بالعرض إلى قطع سمكها بوصتين.
- ادهنوا الجوانب المقطعة من الخبز بمزيدٍ من الزبدة والثوم وانقلوا القطع إلى صينية خبز، ورشوها بجبنة "البارميزان" والملح، واطهوها في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم رشّوها بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
