طاجن الأرز بالبروكلي: فكرة من وحي الشتاء

إذا كنت تبحث عن طبق غير تقليديّ من وحي فصل الشتاء، إتبع هذه الطريقة!

نُقدم لك طريقة تحضير طاجن الأرز بالبروكلي، وفقاً لموقع "تايست أوف هوم".

المكونات:

- 3 أكواب من الأرز المطبوخ

- 3 أكواب من البروكلي المفروم المجمد

- بصلة صغيرة مفرومة

- نصف كوب من الكرفس المفروم

- 225 غراماً من صلصة الجبنة

- ملعقة كبيرة من الزبدة

- 140 غراماً من اللبن المكثف

- 225 غراماً من كريمة شوربة الفطر المكثفة

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 160 مئوية.

- أذيبوا الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، وأضيفوا الكرفس واطهوه لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح هشّا.

- أضيفوا صلصة الجبنة، والشوربة، واللبن، حتى يصبح المزيج ناعماً.

- ضعوا الأرز في صينية مدهونة، ثم اسكبوا مزيج الجبنة فوق الأرز، واطهوه لمدة 25 إلى 30 دقيقة.