حلوى شهيّة من المطبخ الفرنسي تجمع بين خبز التوست المُحمّص والقليل من القرفة واللبن، لتصبح طبقاً صحياً.
ونُقدم لكم طريقة تحضير طاجن التوست الفرنسي بالقرفة وفقاً لموقع "أول ريسيبيس".
المكونات:
- عود زبدة أو حسب الحاجة.
- 16 رغيف خبز توست فرنسي دائري بالقرفة.
- كوب ونصف حليب.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- ضعوا الزبدة على 6 شرائح من الخبز بالقرفة، ثم ضعوها في طاجن خزفي، وبعدها كرّروا الأمر مع 6 شرائح أخرى من الخبز وضعوا جانب الزبدة لأسفل فوق الشرائح الأخرى.
- اخلطوا الحليب والسكر والبيض وخلاصة الفانيليا والملح معاً في وعاء واسكبوها فوق الخبز، ثم اتركوه لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
- سخنوا الفرن مسبقاً 350 درجة فهرنهايت 175، ثم ضعوا الطاجن داخل قدر أكبر، ثمّ صبّوا الماء في المِقلاة الخارجية مع التأكّد من عدم دخول الماء إلى الكسرولة.
- اخبزوا طاجن التوست الرنسي لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثمّ قدّموه على الفور.