اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يقدم الشيف اللبناني عبد بدير لقراء "النهار" وصفة الجرانولا "granola" لاعتمادها كوجبة سحور كونها خفيفة على المعدة ومفيدة، فهي غنية بالألياف ومدعّمة بالفيتامينات.
المكونات:
- كوبا شوفان
- كوب كورنفلكس
- ربع كوب لوز مقشور
- ربع كوب كاجو
- ربع كوب فستق
- كوبا شوفان
- كوب كورنفلكس
- ربع كوب لوز مقشور
- ربع كوب كاجو
- ربع كوب فستق
- ربع كوب زبيب أشقر وأسود
- رشة بزر يقطين
- ربع كوب برش جور الهند
- نصف مكوب عسل
- رشة قرفه
- رشة ملح
- رشة بزر يقطين
- ربع كوب برش جور الهند
- نصف مكوب عسل
- رشة قرفه
- رشة ملح
طريقة التحضير :
- أخلطوا جميع المكونات وأضيفوا عليها العسل الدافئ ثم امزجوا المكونات جيّداً.
- أشعلوا الفرن على حرارة 165 درجة، وضعوا الجرانولا في صينية وأدخلوها الفرن.
- اتركوا الجرانولا لمدة 20 دقيقة في الفرن وقلّبوها كل 10 دقائق (يفضل أن يكون الفرن كهربائيّاً) ثم أخرجوها من الفرن و اتركوها لتبرد جيّداً.
- عند تناول وجبة الجرانولا، أضيفوا الحليب البارد أو الساخن حسب الرغبه، ويمكن إضافة فواكه طازجة مثل الموز والفراولة حسب الرغبة أيضاً.
- أخلطوا جميع المكونات وأضيفوا عليها العسل الدافئ ثم امزجوا المكونات جيّداً.
- أشعلوا الفرن على حرارة 165 درجة، وضعوا الجرانولا في صينية وأدخلوها الفرن.
- اتركوا الجرانولا لمدة 20 دقيقة في الفرن وقلّبوها كل 10 دقائق (يفضل أن يكون الفرن كهربائيّاً) ثم أخرجوها من الفرن و اتركوها لتبرد جيّداً.
- عند تناول وجبة الجرانولا، أضيفوا الحليب البارد أو الساخن حسب الرغبه، ويمكن إضافة فواكه طازجة مثل الموز والفراولة حسب الرغبة أيضاً.
