طريقة عصريّة لتحضير البطاطا مع الفطر: طبق مميّز على المائدة!

جرّبوا تحضير البطاطا بالفطر لعشاء صحي أو لوجبة الغداء. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "بي بي سي غود فود".

المكونات:

- حبتا بطاطا كبيرة

- ربع كيلو فطر

- ملعقتان صغيرتان زيت دوار الشمس

- 100 غرام كريما حامضة بصلصة الثوم

- ملعقة من نبات الشبت (للتزيّين)

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.

- اثقبوا البطاطا بالشوكة وافركوها بنصف كمية الزيت، وضعوها في الفرن لمدة ساعة و20 دقيقة.

- قطعوا الفطر إلى شرائح وضعوه في مقلاة مع الزيت المتبقي، وضيفوا الكريما الحامضة مع صلصة الثوم مع التقليب حتى يصبح قوامها متماسكاً.

- افتحوا البطاطا بالسكين وضيفوا خليط الفطر إلى البطاطا وزيّنوها بنبات الشبت.