أجنحة الدجاج المقلية بصلصة "الرانش": سرّ الخلطة بين يديك

ّتُعدّ أجنحة الدجاج المقلية أحد الأطعمة المميزة التي يحبها كثيرون خاصةً الأطفال، حيث تقدم مع صلصة الرانش التي تعد من أشهى الصلصات التي تُستخدم.
نُقدم لكم طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقلية مع صوص الرانش وفقاً لموقع "فود نتورك".

المكونات:
- كيلو أجنحة دجاج مع إزالة الأطراف
- 3 عبوات خلطة تتبيلة الرانش
- كوب ونصف كوب دقيق لجميع الأغراض
- فلفل مطحون
- 3 بيضات كبيرة
- زيت نباتي للقلي
- ربع كوب صلصة حارة
- ربع كوب عسل

طريقة التحضير:
- قلّبوا الأجنحة مع كيس واحد من الخلطة في وعاء كبير وتغطى وتوضع في الثلاجة من ساعة حتى 4 ساعات.
- اخفقوا الدقيق مع ملعقة صغيرة من الفلفل وملعقة صغيرة من الخلطة، وفي وعاء آخر اخفقوا البيض مع ملعقتين كبيرتين من الماء وباقي خليط التتبيلة.
- اغمسوا الأجنحة عدة مرات في الدقيق، ثم تغمس في خليط البيض وتعود إلى خليط الدقيق.
- سخنوا الزيت في مقلاة على نار متوسطة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، ثم تحمر الأجنحة على دفعات من 5 إلى 6 دقائق حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية، ثم تصفى من الزيت.
- اخفقوا الصلصة الحارة مع العسل في طبق وتقدم مع الأجنحة.