اشترِك في نشرتنا الإخبارية
طاجن بيروجي: استمتعوا بمذاق البطاطا مع الجبنة والمعكرونة
17-10-2021 | 08:00
المصدر: النهار
وجبة شهيّة من المطبخ الإيطالي تجمع بين البطاطا والجبن والمعكرونة، لتقدّم وجبة صحيّة متكاملة وشهيّة.
نُقدّم لكم طريقة تحضير طاجن بيروجي وفقاً لموقع "ماي فود آند فاميلي".
المكوّنات:
- رزمة بطاطس روسيت.
- 9 أكياس معكرونة لازانيا غير مطبوخة.
- نصف كوب من جبنة الثوم المعمر والبصل قابلة للدهن.
- 6 أعواد من البصل الأخضر المقطّع ناعماً.
- رزمة من جبنة شيدر الثلاثية مبشورة.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- حضّروا البطاطا حسب التوجيهات المدوّنة على العبوة. وفي الأثناء، اطبخوا المعكرونة.
- امزجوا البطاطا مع كريمة الجبن والبصل وكوب جبن شيدر.
- صفّوا المعكرونة، ثمّ ضعوا 3 قطع نودلز في طبق للخبز مرشوش برذاذ الطهو؛ وغطّوه بثلث مزيج البطاطس، ثمّ كرّروا الطبقات مرّتين. وفي الأعلى، ضعوا ما تبقّى من جبن الشيدر.
- اخبزوها مدّة 33 إلى 35 دقيقة ثمّ قطّعوها قبل التقديم.
