الإثنين - 14 حزيران 2021
بيروت 28 °

إعلان

المهلبية بالشوكولاتة والبسكويت... وصفة لذيذة في الصيف الحار (فيديو)

المصدر: "النهار"
مهلبية بالشوكولاتة والبسكويت.
مهلبية بالشوكولاتة والبسكويت.
A+ A-
تقدّم الشيف اللبنانية ميراي طريقة تحضير حلوى المهلبية بالشوكولاتة والبسكويت اللذيذة خاصة في فصل الصيف الحار.
 
 

المكونات:
الطبقة الأولى:
- 350 غراماً من البسكويت السادة
- ملعقتان كبيرتان كاكاو
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الذائبة (120 غرام)
- ربع كوب حليب سائل
 

الطبقة الثانية:
- 5 أكواب حليب سائل
- 5 ملاعق كبيرة نشا 
- ثلاث ملاعق ونصف ملعقة كبيرة كاكاو
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر
- علبة قشطة (150 غرام)
 

طريقة التحضير:
- أفرموا البسكويت، وضعوا فوقه الكاكاو والسكر والزبدة والحليب.
- حركوا المكونات جيداً، ثم اسكبوا المزيج في صينية مدهونة بالزبدة، ثم أدخلوها إلى البراد.
- ضعوا الحليب مع النشاء والكاكاو والفانيلا والسكر، وحركوا المكونات على البارد.
- ضعوا المزيج على النار، وبعد أن يجمد أضيفوا القشطة، ثم أطفئوا النار. 
- أخرجوا الصينية من البراد، ثم اسكبوا المزيج فوقها.

- اتركوا الصينية تبرد قليلاً، ثم أدخلوها إلى البراد مجدداً لمدة 3 ساعات على الأقل.
- بعد إخراج الصينية من البراد، ضعوا الكاكاو على الوجه مع الجوز.
 
الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم