نيغما طالب لـ"النهار": الأطعمة اليومية تؤثّر جوهرياً في بشرتنا... اتّبعوا هذه النصائح

في هذا الموضوع، نجمعُ بين مشترَكين وهما مدوّنة طعام وعاشقة للجمال! نعم، ثمّة علاقة مهمة بين الاثنين، غالبًا، أكثر مما نعتقد. هل سمعت من قبل القول المأثور: "إننا ما نحن عليه، بحسب ما نأكل"؟ حسناً، هذا صحيح.

 النظرية هي أن جلدنا مرتبط ارتباطًا وثيقًا بجهازنا الهضمي، وتالياً فإنّه سيعكس بعض حالات عدم التحمل أو الخلل أو الاضطرابات على هذا المستوى. إذا سبق لك أن لاحظت أن الشوكولاتة أو النبيذ أو الأطعمة المقلية تسبب لك البثور أو الاحمرار أو حتى الجلد المنتفخ، فقد يثير اهتمامك ما يتبعه من انعكاسات!

وجهة نظر نيغما طالب 

تعتبر الدكتورة نيغما طالب، وهي كندية مقيمة الآن في لندن قابلناها على "زووم"، واحدة من مراجع الجمال لدى النجوم الذين يأتون لرؤيتها لحل مشاكل بشرتهم. تنسب لها الممثلة سيينا ميلر، من بين آخريات، الفضل في تحوّلها الكامل إلى بشرة متألقة.

على مر السنين، ألقت تلك المعالجة نظرة فاحصة على الجهاز الهضمي لتحديد مشاكل الأكل التي تظهر على الوجوه.

آمل أن تكون الصور مبالغاً فيها بعض الشيء. لأنه بخلاف ذلك، فالأمر مخيف.

السكر الزائد

التأثيرات: تجاعيد على الجبهة، جلد مجوّف تحت العينين، وجه هزيل قليلاً، بثور مؤلمة في جميع أنحاء الوجه، ترقق الجلد، بشرة رمادية، ترقق الحاجبين.

الأسباب: ترتبط البثور بوجود بكتيريا ضارة في الأمعاء (يميل السكر إلى تعطيل الفلورا المعوية). التقلبات في الأنسولين، المرتبطة باستهلاك الكثير من السكر مثل المشروبات الغازية، على سبيل المثال، لها تأثير على الغدد الكظرية لدينا، والتي تتحكم في نمو الحاجبين.

عدم تحمل منتجات الألبان

التأثيرات: انتفاخ الجفون قليلاً، وانتفاخات ودوائر سوداء تحت العينين، بثور بيضاء صغيرة ونتوءات على الذقن.

الأسباب: يمكن أن يسبب عدم تحمل اللاكتوز، وهو مشكلة شائعة جدًا، استجابة مناعية في الجسم، مثل التورم. يمكن الهرمونات الموجودة في الحليب (الإستروجين والبروجسترون) أن تعطل خلايا الجلد قليلاً، ما يتسبب في زيادة إفراز الدهون وانسداد المسام والبثور.

الكثير من النبيذ

 

التأثيرات: ظهور تجاعيد بين العينين، تدلي الجفون، اتساع المسام، جفاف الجلد مع ظهور تجاعيد واضحة بين الأنف والفم، واحمرار الأنف والخدين.

الأسباب: الكحول يجفف الجلد كثيراً. يحدث الإحمرار بسبب توسع الشعيرات الدموية والأوردة الصغيرة الموجودة على الخدين والأنف.

حساسية على القمح

الأعراض: احمرار في الخدين وانتفاخهما، بقع تصبغ وبثور على الذقن.

الأسباب: يمكن أن تسبب الحساسية أو عدم تحمل الغلوتين التهابًا ينتج منه مظهر منتفخ أو احمرار. واحدة من ردود فعل الجسم الالتهابية للغلوتين هو تعطيل النظام الهرموني، مما قد يتسبب بظهور حب الشباب على الذقن.

أفضل الأطعمة لبشرتنا وأسوأها

إذاً، ما هي أسوأ الأطعمة لبشرتنا؟ القليل من المفاجأة هنا، إذ إنّ الأطعمة حلوة جدًا أو دهنية جدًا أو تحتوي على اللاكتوز:

سكّريات

شوكولاتة

خبز

أرز أبيض

حليب

رقائق

العصائر والمشروبات الغازية

الوجبات السريعة

الزبدة والمارغرين

هل هذا يعني منعها تماماً؟ ربما لا، لكن ما زال بإمكاننا تناولها باعتدال.

الأفضل

تلك التي تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الجيدة. نلاحظ أيضًا أنه لا توجد أطعمة مصنعة في هذه القائمة:

القرع، الجوز، الجزر، وغيرها من الخضراوات والفواكه البرتقالية التي تحتوي على الكاروتينات، وهي مضادات أكسدة يمكنها تحسين مظهر الجلد.

البندق، وبخاصة البندق البرازيلي. هو مصدر هام للسيلينيوم، والذي له تأثير وقائي على الجلد.

بذور الكتان (أو زيت بذور الكتان)، وهو مصدر لأوميغا 3 التي تقلّل الاحمرار وتحسن ترطيب البشرة.

الكيوي والحمضيات والفواكه والخضراوات الأخرى الغنية بفيتامين C، والتي تقلل من شيخوخة الجلد.

قهوة وشاي أخضر. نعم، يمكن أن يكون القليل من القهوة كل يوم مفيدًا لوجهنا، بخاصة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

سمك السلمون غني بأوميغا 3 التي تقاوم الالتهابات وترطب بشرتنا.