اشترِك في نشرتنا الإخبارية
عدوى جديدة تُهدد الحامل والجنين... احذروها!
حذّرت السلطات البريطانيّة المواطنين من داءٍ جديد يُصيب الحوامل، ويُسبب ضرراً للأطفال، وحثّت على التعامل معه بما يُناسب خطره، عبر الحدّ من تناول بعض الأطعمة.
هذه التوصيات التي نشرتها بريطانيا جاءت بعد تسجيل ارتفاع في عدد الحوامل اللواتي أصبن بداء الليستيريا.
أولاً: ما هو مرض الليستيريا؟
إنّ عدوى الليستريا مرض بكتيريّ ينتقل عبر الغذاء، فيؤدّي إلى مضاعفات جانبيّة خطرة للمرأة الحامل والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، إضافة إلى المصابين بضعف أجهزة المناعة.
وبحسب ما نشرت صحيفة "The sun" البريطانية، حذّر كبير المستشارين البريطانيين النساء الحوامل من تناول السمك المدخّن قبل طهوه جيّداً، لأنّه يزيد من خطر الإصابة بداء الليستيريا، وبالتالي يؤذي صحة الجنين.
ثانياً: أرقام الإصابة بالعدوى ترتفع!
وفي هذا السياق، تمّ نصح النساء الحوامل بالاتصال بالعمليات الجراحية المحلية أو زيارة موقع NHS لمزيد من التفاصيل. وعليه، تمّ الإبلاغ عن ستّ حالات من داء الليستريا منذ بداية هذا العام؛ وهو نفس المعدّل في العامين 2020 و 2021 مجتمعين. لكنّه في العام 2019، كانت هناك 142 حالة مؤكّدة في إنكلترا وويلز.
وفي بيان صادر عن وكالة معايير الغذاء (FSA)، أشار إلى أن أغلبيّة الحالات الـ12 منذ العام 2020، في إنكلترا واسكتلندا، أبلغت عن تناول أسماك مدخّنة.
ثالثاً: هذه مخاطر عدوى الليستيريا!
وكغيره من العدوى، يسبّب الليستيريا الإجهاض أو ولادة جنين ميت أو مرضاً شديداً عند الأطفال حديثي الولادة، وفق ما أظهرت حالات النساء الحوامل في العام 2019، إذ وضع ثلثهن جنيناً ميتاً أو أصيب بحالة إجهاض.
هذا، ويُمكن أن تتطوّر العدوى الأكثر خطورة مثل الإنتان الشديد والتهاب السحايا لدى أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أو أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.
أما بالنسبة إلى الأشخاص المصابين بالسرطان، أو الذين زرعوا أعضاء، أو لديهم فيروس نقص المناعة البشرية، أو الذين يتناولون المنشطات عن طريق الفم، فعليهم الحذر الشديد لأنّهم من الفئات المعرّضة لمخاطر هذه العدوى.
ووفقًا لمنظّمة الصحة العالمية، فإن معدّل الوفيات الناجمة عن مرض الليستريا الحادّ، الذي يُصيب الأشخاص المعرّضين لخطر أكبر، يتراوح ما بين 20 و 30 في المئة.
إلى ذلك، أوضح نائب المديرة المؤقتة لأمراض الجهاز الهضمي وسلامة الغذاء في وكالة الصحة والأمن البريطانية، البروفيسورة سهير الغربية، بأنّ عدوى الليستريا لدى معظم الناس تكون عادةً غير ملحوظة، أو قد تُسبّب مرضًا معديًا خفيفًا للغاية.
وأضافت: "يمكن أن يكون للبكتيريا عواقب أكثر خطورة على بعض الأشخاص، لا سيما أولئك الذين يعانون من ظروف صحيّة موجودة مسبقًا تسبّب ضعف المناعة، وعلى الحوامل".
رابعاً: ما هي أنواع الأسماك التي تسبّب هذه العدوى؟
قد تعدّ الأسماك المدخّنة من أكثر أنواع الأسماك نقلاً لهذه العدوى، وتحديداً السلمون والماكرال.
من هنا، ذكّرت رئيسة قسم الحوادث في هيئة الخدمات المالية، تينا بوتر، الأشخاص المعرّضين للإصابة بعدوى الليستريا، بمخاطر تناول الأسماك المدخّنة، وطلبت إليهم التأكّد من أن السّمك المدخّن يتمّ طهوه جيّدًا دائمًا.
ويمكن التقليل من مخاطره عن طريق:
_ الاحتفاظ بالسمك المدخّن المبرّد الجاهز للأكل باردًا (5 درجات مئوية أو أقلّ).
_ استخدام المنتجات دائمًا بملاحظة تاريخ انتهاء الصلاحية.
_ اتّباع تعليمات التخزين والاستخدام على الملصق.
_ طهو الأسماك المدخّنة أو إعادة تسخينها.
