اشترِك في نشرتنا الإخبارية
ما قد تبدو أنها مجرد ثلاجة عادية في متجر للبقالة في العاصمة المصرية القاهرة، هي في الواقع ثلاجة تعمل بتقنية الزراعة المائية مكتوب عليها "زُرعت هنا"، وتمنح الزبائن فرصة شراء الخضراوات الطازجة من مكان زراعتها.
وقامت شركة "شادوف" بتركيب ثلاجة الزراعة المائية، وهي شركة مصرية توفر تقنيات الزراعة الذكية.
تُزرع الخضراوات داخل الثلاجة بنظام الزراعة المائية بدون تربة وفقط باستخدام الماء الذي يتم ضخه من خزانات موجودة في أسفل الثلاجة، مع إضافة الأسمدة والمغذيات.
تقول الشركة إن النظام يستخدم مياه أقل بنسبة 90 بالمئة مقارنة بأساليب الزراعة التقليدية، ولا يستهلك مواد بلاستيكية ويقلل من نسبة الطعام المهدر. كما أن النظام يساعد في تقليل انبعاثات الكربون لعدم الحاجة إلى نقل المحاصيل.
وقال مالك محمد تاج الدين، مدير قسم التطوير بشركة شادوف "لو نتحدث عن مشاكل المياه، فالزراعة عامة تستهلك تقريباً 75 في المئة من مخزون المياه العذبة، ولذلك نحن نوفّر نحو 90 بالمئة من المياه المستخدمة في الري. كما أن 50 في المئة تقريباً من المحصول الذي نشتريه في العادة يتلف لعدم شرائه من قبل أحد، أما بالنسبة لهذه الزراعة، فلا تفسد. أما وبالنسبة للنقل، التلوث الذي يتم عن طريق نقل البضائع من المزارع للسوبر ماركت نوفره تماماً، لأننا نزرع في نفس المكان اللي يتم فيه استهلاك البضائع أو بيعها".
وتخطط "شادوف"، التي تعمل على مجموعة متنوعة من المشاريع لدمج التكنولوجيا في الزراعة للمساعدة في مواجهة تغير المناخ، لتوسيع المشروع ليشمل متاجر بقالة أخرى.
وقال معتصم مصطفى مدير التشغيل "نوفر في قيمة النقل أو تكاليف النقل، لأننا نزرع أمام المستهلك الذي يأخذ الخس أو المنتج طازجاً دون أي تغليف أو بلاستيك أو مواد ضارة".
وتعد ندرة المياه أحد التحديات الرئيسية الناجمة عن تغير المناخ التي تواجهها مصر.
