يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
حول العالم
22-03-2023 | 00:00
مزاد في فرنسا على كتب طهو قديمة خُمِّن أحدها بنصف مليون يورو
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
مزاد في فرنسا على كتب طهو قديمة.
تعرض دار "كريستيز" للبيع في مزاد يقام غد الخميس في باريس كتاب طبخ قُدّرَت قيمته بنصف مليون يورو هو "لو فياندييه "Le Viandier" لتايفان.
وسيباع هذا الكتاب العائد إلى نهاية القرن الخامس عشر ضمن مزاد على جزء صغير من مكتبة البلجيكي الشغوف بفن الطبخ بيار دو كرومبروغ.
وأوضحت "كريستيز" في بيان أن "شغف البارون دو كرومبروغ بفن الطهو والكتب- وهو مزيج من الذوق والمعرفة - هو وراء امتلاكه أكبر مجموعة كتب طبخ باللغة الفرنسية لدى فرد واحد".
وأضافت دار المزادات أن "القطعة الأساسية" من المجموعة "ليست فقط أول كتاب طبخ بالفرنسية، بل إن هذه الطبعة التي أنجزت في ليون (وسط شرق فرنسا) قرابة عام 1495 هي أول نسخة مصورة".
ويحمل هذا الكتاب توقيع غِيّوم تيريل المعروف باسم تايفان (1310-1395) الذي كان طباخ ملكَي فرنسا شارل الخامس وشارل السادس، وصدرت من "لو فياندييه" عشرات الطبعات حتى عام 1615.
وأشارت "كريستيز" إلى أن هذه النسخة طبعت في مدينة ليون ، موضحة أن قيمتها تقدّر بما بين 400 ألف يورو و600 ألف.
وتعرض "كريستيز" للبيع أيضاً مجموعة كتب طهو أخرى، يعود بعضها إلى القرنين السادس عشر والسابع عشر، خمّن سعر بعضها بما بين 60 ألف يورو و120 ألفاً.
وسيباع هذا الكتاب العائد إلى نهاية القرن الخامس عشر ضمن مزاد على جزء صغير من مكتبة البلجيكي الشغوف بفن الطبخ بيار دو كرومبروغ.
وأوضحت "كريستيز" في بيان أن "شغف البارون دو كرومبروغ بفن الطهو والكتب- وهو مزيج من الذوق والمعرفة - هو وراء امتلاكه أكبر مجموعة كتب طبخ باللغة الفرنسية لدى فرد واحد".
وأضافت دار المزادات أن "القطعة الأساسية" من المجموعة "ليست فقط أول كتاب طبخ بالفرنسية، بل إن هذه الطبعة التي أنجزت في ليون (وسط شرق فرنسا) قرابة عام 1495 هي أول نسخة مصورة".
ويحمل هذا الكتاب توقيع غِيّوم تيريل المعروف باسم تايفان (1310-1395) الذي كان طباخ ملكَي فرنسا شارل الخامس وشارل السادس، وصدرت من "لو فياندييه" عشرات الطبعات حتى عام 1615.
وأشارت "كريستيز" إلى أن هذه النسخة طبعت في مدينة ليون ، موضحة أن قيمتها تقدّر بما بين 400 ألف يورو و600 ألف.
وتعرض "كريستيز" للبيع أيضاً مجموعة كتب طهو أخرى، يعود بعضها إلى القرنين السادس عشر والسابع عشر، خمّن سعر بعضها بما بين 60 ألف يورو و120 ألفاً.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
12/6/2025 12:01:00 AM
لافتات في ذكرى سقوط نظام الأسد تُلصق على أسوار مقام السيدة رقية بدمشق وتثير جدلاً واسعاً.
المشرق-العربي
12/6/2025 1:17:00 PM
يظهر في أحد التسجيلات حديث للأسد مع الشبل يقول فيه إنّه "لا يشعر بشيء" عند رؤية صوره المنتشرة في شوارع المدن السورية.
منبر
12/5/2025 1:36:00 PM
أخاطب في كتابي هذا سعادة حاكم مصرف لبنان الجديد، السيد كريم سعيد، باحترام وموضوعية، متوخياً شرحاً وتفسيراً موضوعياً وقانونياً حول الأمور الآتية التي بقي فيها القديم على قدمه، ولم يبدل فيها سعادة الحاكم الجديد، بل لا زالت سارية المفعول تصنيفاً، وتعاميم.
اقتصاد وأعمال
12/4/2025 3:38:00 PM
تشير مصادر مصرفية لـ"النهار" إلى أن "مصرف لبنان أصدر التعميم يوم الجمعة الماضي، تلته عطلة زيارة البابا لاون الرابع عشر الى لبنان، ما أخر إنجاز فتح الحسابات للمستفيدين من التعميمين
