3 أفكار للاستفادة من بقايا الخبز
للاستفادة من كميات الخبز الزائدة، نطرح بينأيديكم عددًا من الأفكار والطرق، إذ لا داعي للتخلص من فائض الخبز عندكم، فبإمكانكم حفظه بطرق عديدة لاستخدامه في وقت لاحق.
1- تقطيعه إلى مكعبات وتحميصه
إذ وبعد تقطيعه لمكعبات وحميصه، بإمكانكم إضافته إلى السّلطات والشوربات أو إضافة بعض النكهات عليه وقرمشته.
2- تجفيفه وطحنه
كما يمكنكم تحويله إلى بقسماط، عن طريق تحميصه في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، ثمّ تركه ليبرد ويجف. ثمّ بإمكانكم تخزينه لاحقًا في حاوية أو علبة محكمة الإغلاق وتجميده.
3- التوست الفرنسي
يتم مزج البيض والحليب وخلاصة الفانيليا والقليل من السكر ورشّة الملح في طبق ثمّ تغمس كلّ شريحة خبز في مزيج من البيض، ثمّ تحمّر في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ويتمّ تقديمها مع العسل أو الفواكه.