ذرة، بوشار أو فشار. هو من أطيب وألذ المسليات التي يمكننا من خلالها تمضية الوقت والتسلية، وهو أمر اساسي في صالات السينما والمسرح من حيث المبيعات، فأغلب الأشخاص لا يدخلون صالات السينما إلا في حوذتهم علبة كبيرة من الفشار للتسلية أثناء مشاهدة الفيلم. وفي المنزل أيضاً يحضر البعض بوعاء كبير من الفشار قبل صافرة بداية المباراة.
فللفشار فوائد عدة قد لا يعرفها البعض، فما هي فوائده؟
- يحسن عملية الهضم
يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف لكونه من الحبوب الكاملة، فيجعل عملية الهضم أفضل كما أنه يحتوي على فيتامين B وفيتامين E اللذين يساعدان في إفراز العصارات الهاضمة.
- يخفض نسبة الكوليسترول
وتساعد تلك الألياف في خفض نسبة الكولستيرول في الدم، إضافة إلى الحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
- ينظم مستوى السكر في الدم
تعمل الألياف الموجودة في الفشار أيضاً على تنظيم مستوى السكر في الدم، وتالياً يعتبر وجبة مثالية لمرضى السكري.
-
- يعزز الشعور بالشبع
ويساهم الفشار أيضاً بتعزيز الشعور بالشبع، أي أنه يمكن إعتباره وجبة عشاء كافية عوضاً من الوجبات الكبيرة.
- يعزز الشعور بالشبع