اختار الشيف بوراك رفقة شركة "دايفز" القابضة، وهي الشركة المالكة لعلامة "CZN BURAK"، مدينة دبي كأول وجهة لها لإطلاق العلامة خارج تركيا، ضمن خطتها الطويلة الأمد للتوسع عالميًا.
ويقع المطعم الجديد في جادة محمد بن راشد المرموقة، ويوفر المطعم تجارب تناول طعام فريدة مع جلسات داخلية وخارجية بوجود برج خليفة كخلفية له. تتميز قائمة الطعام بتشكيلة من الأطباق المتأثرة بالشرق الأوسط، الأطباق التركية، والمشروبات المصممة بحسب الطلب من فريق من خبراء المزج المشهود لهم دوليًا.
وعمل على تصميم المطعم واحد من أشهر المهندسين المعماريين في الشرق الأوسط، حيث سيمنح الديكور للضيوف وعائلاتهم شعورًا منزليًا مع وجود أفران مصنوعة يدويًا ومقاعد مريحة، وقد ينتهي بهم الأمر بالبقاء مسترخين في المكان لساعات. ينساب الديكور الداخلي على الشرفة الفسيحة بحيث يمكن للضيوف الاسترخاء والاستمتاع بالشاي التركي لإنهاء الوجبة.
ونشر الشيف بوراك مؤخراً في حسابه بإنستاغرام فيديوات عديدة له في صحراء دبي، في إشارة منه بأنه على أتم الاستعداد لافتتاح مطعمه المنتظر في العاصمة التي تعتبر مقصداً للسياح.
