إليكم استخدامات غير تقليدية للعسل

يُعَدُّ العسل من المكونات الأساسية في أي مطبخ، ومن المرجح أن لديك بعض الطرق المفضلة في استخدامه. ولكن إن كنت من الباحثين عن طرق جديدة لاستخدامه، فإليك بعض الأفكار:

استخدمه لحفظ الفواكه الطازجة

أسوأ شيء في الفواكه الطازجة هو أنّها تفسد سريعاً. لذا، فإنّ حفظ الفواكه الطازجة ليس بالأمر السهل. إذ يمكنك تجميدها أو تحويلها إلى مربى بالطبع، ولكن يمكن أيضاً الاستفادة من طول عمر العسل في عمل مخزون شهي من قطع الفواكه التي ستدوم لستة أشهر. وربما تبدو فكرة استخدام العسل في حفظ الفواكه غريبة لكنه تقليدٌ قديم جداً.

دواءٌ للسعال

لا أحد يُحب طعم دواء السعال، إذ سيزيد طعمه من معاناتك وأنت تتألم بالفعل. ولكن لحسن الحظ، فإنّ العسل يمكنه أن يحل المشكلة بنفس فاعلية الأدوية الموصوفة طبياً.

فإذا كنت تعاني التهاب الحلق أو السعال المزعج، فإنّ تناول بعض الشاي الساخن مع جرعة سخية من العسل سيساعد في تخفيف الألم المزعج الذي يُصاحب موسم الإنفلونزا والبرد. ويكون ذلك عبر خلط العسل مع الماء الساخن وقليل من الليمون، إذ ثبَت أن ملعقة عسل واحدة يمكنها أن تخفف السعال الحاد.

صُنع الشوكولاتة الداكنة

ربما من الصعب الحصول على شوكولاتة بالقدر المناسب من الحلاوة، بخاصة إن كنت تُفضّل الشوكولاتة الداكنة. ولكن لحسن الحظ، فإنّ مزج القليل من العسل مع بعض المكونات الأساسية الأخرى قد يمثل وصفةً لإرضاء كافة رغباتك في تناول الشوكولاتة.

التخلّص من تقرّح الفم

لا شك في أنّ تقرّحات الفم مزعجة، وقد يستغرق شفاؤها أياماً طويلة. كما أنّ علاجها مؤلم، وكذلك تناول الطعام والشراب أثناء إصابتك بها. ومن حسن الحظ أنّ إحدى الدراسات العلمية أشارت إلى أنّ العسل يمكنه مساعدتك في التخلص منها أسرع.

تخزينه للطوارئ

ونظراً لكافة الاستخدامات السابقة وغيرها، لا شك في أنّ العسل هو خيار مثالي لتُضيفه إلى خزانة المؤن الخاصة بك في انتظار الأيام الصعبة. إذ يعيش العسل إلى أجلٍ غير مسمى، وهذا يعني أن بإمكانك شراء مرطبانات منه من المتجر، والاحتفاظ بها في خزانة المؤن، ونسيانها هناك. وفي حالات الطوارئ، سيزودك بدفعة التغذية الكافية.